Показать меню
25 ноя 14:07Происшествия

3 липчанина поели мясо и заразились трихинеллезом

3 липчанина поели мясо и заразились трихинеллезом

С начала года в Липецкой области зарегистрировано 3 случая трихинеллеза. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора. Всего за 14 лет наблюдений был выявлен 71 случай данного заболевания в 12 районах региона. Чаще всего трихинеллез регистрируют в Липецке — 50,7% случаев.

Источником заражения в 91,5% случаев стало мясо свиньи, в остальных случаях случаях заражение произошло в результате употребления мяса барсука, собаки, кабана и северного оленя.

Справка
Трихинеллез — опасное заболевание человека и животных, вызываемое круглыми мелкими червями (трихинеллами) и характеризующееся лихорадкой, мышечными болями, выраженными проявлениями аллергии (отеком лица, кожными сыпями), при тяжелом течении — кишечными расстройствами, симптомами поражения поперечно-полосатой мускулатуры личинками паразита, нередким развитием осложнений, приводящих к инвалидности, а иногда, и к летальному исходу.

Человек чаще всего заражается трихинеллезом при употреблении в пищу термически недостаточно обработанного мяса дикого кабана, медведя, барсука и свинины, которая может быть в разных видах: (вареная, жареная, сырой фарш, шашлык, окорок, сало, колбаса, особенно сырокопченая, вареная и даже ливерная). Продуктом, опасным в отношении трихинеллеза является сало, особенно с прожилками мяса, снятое с зараженной туши свиньи.

Инкубационный или скрытый период — от 3 до 45 дней, чаще от 10-20 дней.

Загрузка...
По материалам: most
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
«Яндекс.Музыка» подвела итоги 2021 года10:00Бюджеты сделок с деревянными домами в Подмосковье достигли $25 миллионов09:34Выручка резидентов ОЭЗ «Технополис “Москва”» за три квартала 2021 года достигла почти 20 миллиардов рублей09:34В районе Новогиреево завершается реконструкция кинотеатра «Киргизия»09:34Holograktor российского происхождения может стать автомобилем будущего (ФОТО, ВИДЕО)09:00Антироссийское оружие Европы: под ударом западный форпост России (ФОТО)09:00«Ядерное оружие, без вариантов»: украинцев возмутил совет немецкого дипломата09:00Провал либеральной пропаганды: лишь 1% россиян ассоциирует СССР с ГУЛАГом и репрессиями09:00Бытовые заговоры на долгую службу вещей08:51Полезные свойства хвоща и сферы его применения08:51Штамм «омикрон» — живая вакцина, — вирусолог08:34Британия не допустит вторжения РФ на Украину, — Джонсон08:34Белый дом ушёл от ответа на вопрос, является ли целостность Украины жизненно важным интересом США08:34«Газпром» затушил Вечный огонь, обвинив мемориал в хищении газа08:34
Популярные новости