Показать меню
20 авг 08:42Общество

Варенье из персиков дольками янтарное на зиму - рецепт с орехами и без

Варенье из персиков дольками янтарное на зиму - рецепт с орехами и без

За окном метель, а в доме пахнет свежезаваренным чаем и на столе стоит баночка с персиковым вареньем, которое напомнит о лете. Рецептом варки янтарного лакомства поделился заслуженный «вареньедел» России.

500 гр персиков моем и разрезаем на дольки или половинки. В кастрюлю наливаем 200 мл воды и добавляем 500 гр сахара. Помешивая, доводим до кипения. Как только сироп закипел выкладываем персики и варим пять минут, постоянно снимая пену. За минуту до конца варки добавляем 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Разливаем по баночкам и ставим на хранение. Для этого варенья лучше брать твердые, слегка недозревшие персики.

Спелые и сочные персики подойдут для варенья с орехами. Орехи можно брать любые, в примере грецкие орехи. Персики (1,2 кг) опустить на пару минут в кипящую воду, а затем в холодную. Снять кожицу и удалить косточку. Порезать небольшими кусочками. Засыпать сахаром (1 кг) и оставить на два часа. На слабом огне довести до кипения и добавить орехи (200 гр), варить полчаса. Остужать в течении 5 часов и затем снова варить полчаса. Варенье готово.


Если вам понравилась эта публикация,
поделитесь ею или обсудите её в социальных сетях:

Загрузка...
По материалам: rrnews
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Федералы проснулись и взялись за крымских нефтетрейдеров14:50В Москве произошло удивительное событие14:50Около тысячи членов избиркомов отвергли идею многодневных выборов14:50В Липецке начали строить новый жилой квартал14:40Парк Победы в Данкове откроют в День города14:40В Липецке будут судить «вора в законе» за укрепление в колонии своего авторитета14:40К телесвахе Розе Сябитовой нагрянула домой полиция после жалобы соседей14:10В США темнокожий рэпер назвал афроамериканцев евреями и лишился работы14:10Оперштаб: в Москве и Подмосковье зафиксирован наименьший за сутки темп прироста COVID-19 по стране14:10На Шарташе чудом удалось спасти утонувшего ребенка14:00В Свердловской области подтвердилось еще 263 случая коронавируса14:00Политолог рассказал, как открытие купального сезона в Челябинске может «утопить» политические надежды14:00В Хабаровске пятый день проходят стихийные митинги в поддержку Сергея Фургала13:30Глава ЗС Петербурга хочет остановить «провокаторов», не согласных с новой Конституцией13:30
Популярные новости