Показать меню
14 дек 12:42Общество

Шоколад как средство хорошего настроения

Среди огромного разнообразия сладостей особое место занимает шоколад. Это довольно вкусное лакомство, перед которым невозможно устоять. Шоколад обладает не только отменным вкусом, но и полезными свойствами для организма. К примеру, если у человека плохое настроение, съеденная плитка шоколада вызывает выработку организмом эндорфинов, так называемых «гормонов счастья», в результате чего появляется улыбка на лице, плохое настроение исчезает. А также в шоколаде содержится глюкоза, необходимая для работы головного мозга. Шоколад разнообразен по составу, бывает молочный, горький, темный, белый, пористый и др. Но особый интерес вызывает пористый шоколад, который поражает своей формой и воздушными пузырьками внутри.

Изготавливается пористый шоколад так же, как и обычный, только имеет свои особенности. Производственная линия снабжена вакуумным генератором и специальными узлами, которые расположены в промежутке между сборниками шоколада и темперирующими машинами. Внутри таких узлов находится турбина, которая вспенивает массу шоколада. Когда происходит взбивание, эта масса насыщается закисью азота и углекислым газом. Шоколад, насыщенный газом, движется в вакуумный генератор, с пребыванием 4 часов при 40 градусах. В этом вакууме пузырьки увеличиваются и заполняют весь шоколад. Таким образом, для приготовления пористого шоколада необходима закись азота, заказать веселящий газ можно на сайте.

Закись азота используется не только в изготовлении пористого шоколада, но и в производстве взбитых сливок.

Пористый шоколад, как и обычный, может быть белым, молочным, горьким. Он придает шоколаду необычно красивую форму, а пузырьки двойное удовольствие. Поэтому не только пузырьки, но и вкус шоколада приносят хорошее настроение, удовольствие и счастье.

Загрузка...
Автор: Петр Прокопенко
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
В Челябинской области разыскивают девушку, которая приехала к отцу из Красноярска19:24В Барселоне задержаны двое мужчин, которые похитили и насиловали россиянку19:22В бутылке ИИ может скрываться не «добрый джинн, а злобный демон»19:09Названы способы "подружиться" с негативными мыслями19:00Пушилин открыл в Енакиево восстановленный памятник «Коммунистический вексель»18:56Окурки препятствуют нормальному росту растений – ученые18:42Андрес Мускетти хочет снять новую версию "Воя"18:28На Кубани не оплативших курортный сбор туристов начали штрафовать на 5 тысяч17:49Украина начала расследование против Белоруссии и России из-за спичек17:21В Петербурге пенсионерка вынесла труп дочери в кусты из-за нехватки денег на похороны16:17Петербуржец изрезал ножом глухонемых пассажиров метро, которые не отвечали на его вопросы16:15Арестован первый заместитель главы УФСИН по Самарской области16:12В Москве к началу митинга за допуск к выборам независимых кандидатов пришли 7 тыс человек16:10В Екатеринбурге закрасили еще один фестивальный арт-объект16:07Лукашенко отмечает 25-летний юбилей с момента первой инаугурации15:28Подросток утонул во время купания в районе Дальнего15:07