Показать меню
18 окт 07:21Общество

Продукт, снижающий уровень холестерина в крови, назвали ученые

Продукт, снижающий уровень холестерина в крови, назвали ученые

Сотрудники Университетского колледжа Дублина назвали продукт, который помогает в борьбе с высоким уровнем холестерина в крови.

По данным экспертов, ежедневное потребление 120 граммов сыра с высоким содержанием молочных жиров ведет к понижению «плохого» холестерина.

Эксперты провели работу с данными 164 добровольцев, обладающих избыточным весом в возрасте 50 лет и старше. В рамках исследования 46 участников съедали по 120 граммов настоящего (жирного) ирландского сыра каждый день на протяжении шести недель, 45 же употребляли ирландский чеддер с пониженным содержанием жира и 21 грамм масла в день. Остальные участники проекта употребляли и то, и другое, но были ограничены в молоке до 56 граммов в день.

По итогам исследования выяснилось, что никаких скачков сахара и набора веса среди употреблявших оба вида сыра замечено не было. Это означает, что при желании можно ежедневно съедать 120 граммов жирного сыра и никакого вреда не будет. Более того, этот продукт, как выяснилось, понижает уровень холестерина в крови и снижает риск смерти от инсульта на 42%.

Свойство сыра снижать уровень холестерина исследователи объяснили так: в отличие от других продуктов из молока, сыр содержит мембрану вокруг капелек жирных кислот, это способствует снижению уровня холестерина в крови человека. 

Загрузка...
По материалам: u-f
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Выборы-2022: эксперты рассказали об особенностях текущей кампании18:00В Екатеринбурге прошел Российско-Казахстанский форум18:00Почти 80 школ, детских садов и поликлиник построят инвесторы в Новой Москве17:17ДОМ.РФ и Национальный Центр ГЧП оценили потенциал «зеленого» строительства17:17Архитектура плюс: гастрономия, музыка, кино и метавселенная17:17Цифровой паспорт будет единым источником информации о строительстве в Москве17:17Свердловчанка продавала беспородных питомцев под видом породистых15:34Коронавирус на Среднем Урале: +98 случаев за сутки15:34Правительством утверждена концепция подготовки педагогов до 2030 года15:34В расписание аэропорта Кольцово вернулись рейсы в Египет15:34Детский сад с орнаментальными фасадами появится в Ногинске15:17Средневзвешенная цена элитной недвижимости Сочи установила новый рекорд15:17Свет и образ: зачем музею светодизайнер15:17В Кременчуге найдены еще фрагменты людских тел12:51